No todo se resuelve con «se ve bien cocido»

🍖 La prevención empieza antes de sentarse a la mesa.
Durante los meses más fríos aumenta el consumo de carne de cerdo y embutidos caseros. Por eso es importante conocer cómo prevenir la triquinosis.
✔️ Comprá carne y chacinados en lugares habilitados.
✔️ Si elaborás chacinados caseros, realizá el control bromatológico correspondiente.
✔️ Cociná completamente la carne de cerdo y de caza.

Si después de consumir estos alimentos aparecen fiebre, dolor muscular o hinchazón de los párpados, consultá con un profesional de la salud.

💙 La información también es una forma de cuidarnos.

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